理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 8月9日 18時02分
『豚バラとナスのおろし炒め』
さっぱりとした茄子と、ジューシーな豚肉は相性抜群の組み合わせ!
今回はノンオイル 味わうおろしでさらにさっぱり!でもごはんが進んじゃうレシピをご紹介します♪
じっくりなすを炒めることで豚バラ肉の旨味を吸っておいしさが増しますよ!
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー 413kcal 塩分 2.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
豚バラ肉(スライス) 160g
なす 3本
小ねぎ(小口切り) 適量
サラダ油 大さじ1/2
ノンオイル味わうおろし 大さじ5 .
【つくり方】
①なすは縦4等分に切り、豚バラ肉は半分の長さに切る。
②サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉を炒め、取り出しておく。
③空いたフライパンでなすをこんがりと焼き、火が通ったら②を戻し入れる。『リケンのノンオイル 味わうおろし』を回しかけしっかりと炒め合わせる。
④器に盛り、小ねぎを散らす。
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【天才ポイント】
豚バラ肉と旬のなすを合わせた食べ応えのあるメニューです。
粗おろしの国産大根が入った『リケンのノンオイル 味わうおろし』1本で味が決まります。
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2019/8/9