KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「日頃の感謝をこめて #父の日はビールで乾杯！🍻「ビールに合うおつまみ」3選👩‍🍳 ①『ビールが進む絶品おつまみ枝豆ガーリック』 . 調理時間：10分費用：200円程度 . 夏がもうすぐやってきます。夏といえばビール、ビール言えば枝豆！その枝豆をペペロンチーノ風に、ガーリックと唐辛子を一緒に炒めました。ガーリックの香ばしさと唐辛子のピリ辛感がたまらない！ビールとの相性バッチリ！思わず手が止まらなくなる絶品おつまみです。 . 【材料】 2人前枝豆（冷凍、さや付き）　150g ニンニク　1片鷹の爪輪切り　少々オリーブオイル　大さじ1 塩　小さじ1/2 黒こしょう　小さじ1/4 . 【手順】枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 1. ニンニクはみじん切りにします。 2. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りがしてきたら枝豆を入れます。 3. 全体に味がなじむように炒めたら塩、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。 4. お皿に盛り付けて出来上がりです。 ———————————————————— ②『おつまみエノキ』 . 調理時間：15分費用：200円程度 . えのきで作る唐揚げ風のおかず、おつまみえのきはいかがでしょうか。さっと下味を付けたえのきに片栗粉をまぶしてごま油で焼きました。ごま油の風味よく、カリカリの部分もあり、食感も楽しい一品です。ぜひ、お試しください。 . 【材料】 2人前えのき　130g ①料理酒　大さじ2 ①しょうゆ　大さじ2 ①みりん　大さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1/2 片栗粉　大さじ2 ごま油　大さじ2 レモン（くし切り）　1個 . 【手順】 1. えのきは石づきを切り落とし、10等分にします。 2. ボウルに①の材料を入れ、混ぜ合わせます。 3. 1を2にくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶします。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を焼きます。両面に焼き色が付いたら、火から下ろします。 5. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。 ———————————————————— ③『簡単におつまみきゅうりのピリ辛和え』 . 調理時間：5分(漬け置く時間を除く) 費用：200円程度 . 簡単におつまみきゅうりのピリ辛和えのご紹介です。火も包丁も使わないずぼらメニューですが、ラー油の辛さが後を引く味付けで、ビールやお酒と相性抜群の一品です。おかずに困った時にもぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前きゅうり（180g）　2本 ①ラー油　小さじ1/2 ①めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2 白いりごま　適量糸唐辛子　適量 . 【手順】 1. きゅうりを洗い、スライサーで皮を3箇所ほどむきます。両端を切り落とし、麺棒で叩きます。 2. ビニール袋に1を入れ、①を加えて空気を抜き、口を締めて冷蔵庫で1時間ほどおきます。 3. お皿に盛り付けて、白いりごまを振り掛け、糸とを乗せて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシル3選 #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #おつまみレシピ #おつまみレシピ」6月14日 17時41分