テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【真っ赤】スーパーイチゴスペシャルチーズケーキDX🍓⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⁣⠀ ⁣⠀ ■材料⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ・いちご　300g⠀⁣⠀ ・グラニュー糖　50g⠀⁣⠀ ・レモン汁　10ml⠀⁣⠀ ・ゼラチン　2g⠀⁣⠀ ・粉糖　少々⠀⁣⠀ ・ミント　少々⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 《レアチーズケーキ》⠀⁣⠀ ・クリームチーズ　100g⠀⁣⠀ ・ヨーグルト　100g⠀⁣⠀ ・生クリーム　200g⠀⁣⠀ ・グラニュー糖　30g⠀⁣⠀ ・ゼラチン　8g⠀⁣⠀ ・お湯（80度程度）　30ml⠀⁣⠀ ・レモン汁　20ml⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 《ボトム》⠀⁣⠀ ・ビスケット　60g⠀⁣⠀ ・バター　30g⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ ■手順⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 【事前準備】⠀⁣⠀ 1)レアチーズケーキのゼラチンをお湯にふりかけて溶かす。⠀⁣⠀ 2)ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターを加えてよく和える。⠀⁣⠀ 3)オーブンシートを底に貼ったケーキ型に、2を敷き詰める。⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ 1. いちごはヘタをとり、200gは十字に、100gは半分に切る。十字に切ったいちごとグラニュー糖とレモン汁を耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで3分加熱し、粗熱を取る。⠀⁣⠀ 2. ボウルにレアチーズケーキの材料を全て入れ、よく混ぜる。1の果肉のみを加え、さらに混ぜ合わせる。⠀⁣⠀ 3. ボトムを敷き詰めたケーキ型に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。⠀⁣⠀ 4. 電子レンジ600wで30秒加熱して、60度程度に温めた1の果汁にゼラチン2gを加え、溶かす。（ゼラチンが溶けきらなかった場合は、10秒ずつ追加で加熱して溶かす。）固まった3の上に流し入れる。⠀⁣⠀ 5. 半分に切ったいちごの断面を上にしてケーキ型に沿いながら並べ、中央には立たせて並べる。冷蔵庫に入れて冷やし固め、仕上げにミントを飾り、粉糖をかける。⠀⁣⠀ ⠀⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #japanese#japanesefood #cheesecake #sweets #dessert ⁣⠀ ⠀⁣⠀ ⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #いちご #イチゴ #ケーキ #チーズケーキ #レアチーズケーキ⁣⠀」5月6日 12時00分