テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月4日 12時00分
【もっちり濃厚】チョコクレープロール🍫⠀⠀
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■材料⠀⠀
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《チョコレートクレープ生地》⠀⠀
薄力粉 60g⠀⠀
卵 1個⠀⠀
牛乳 200cc⠀⠀
ブラックココア 15g⠀⠀
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《ホイップ》⠀⠀
生クリーム 200ml⠀⠀
砂糖 大さじ2⠀⠀
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飾り用フルーツ 適量⠀⠀
飾り用ミント 適量⠀⠀
飾り用ホイップ 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
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【事前準備】⠀⠀
・クレープ生地の材料を全て混ぜ合わせる。⠀⠀
・ホイップの材料を全て混ぜ合わせる。⠀⠀
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1. 中火で温めたフライパンに生地を注ぎ、全体に伸ばし焼く。⠀⠀
2. 焼けたクレープ生地は冷やしておく。⠀⠀
3. クレープ1枚を敷き、ホイップを塗り、それを5枚少しずつずらし重ね、巻く。⠀⠀
4. 同じように5枚を少しずらし重ね、先ほどの生地と一緒に巻く。⠀⠀
5. 端を切り落とし、ホイップとフルーツをトッピングをする。⠀⠀
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2019/5/4