KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月12日 06時01分
人気の牛丼をアレンジ💫『チーズ牛丼』
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調理時間:20分
費用:300円程度
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とろーりチーズの牛丼のレシピのご紹介です。たっぷりのチーズがお肉とよく絡みとっても美味しいですよ。今回はチーズをのせましたが、牛丼の作り方を覚えておけば色々なアレンジが効くのでおすすめです。一人分からパパッと作れるので忙しい時にも是非いかがでしょうか。
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【材料】 1人前
ごはん 200g
牛こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1/2個
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----- 煮汁 -----
水 100ml
料理酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
すりおろし生姜 小さじ1
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ピザ用チーズ 40g
紅生姜 10g
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【手順】
1. 玉ねぎはくし切りにします。
2. 鍋に煮汁の材料、1を加え、中火にかけます。沸騰してから3分ほど煮ます。
3. 玉ねぎがしんなりしたら牛こま切れ肉を加え中火で煮ます。
4. 具材に味がしみこんだら弱火にし、ピザ用チーズをのせ蓋をします。
5. チーズが溶けたら火から下ろします。
6. 丼にごはんを盛り、5をのせ紅生姜を添えたら完成です。
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2019/4/12