utoshのインスタグラム(utosh) - 1月12日 19時16分

【レシピ付】Grilled cod with MISO.
今日はタラの西京漬けならぬ、タラの味噌焼き！要するにつけてない西京漬けってことです。
ぬってそのまま焼きます。それでも美味しくできるんですよ！
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副菜はトマトの玉ねぎドレッシング、
ご飯は卵がけ、
ネギと豆腐の味噌汁です。
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それとそれと、ものすごい余談なんですが、昨日の「耳をすばせば」って平成たぬき合戦ポンポコの舞台がそのまま引き継がれている！という設定があるという事を昨日ネットサーフィンで知り?（見終わった後に色々と調べた奴）、ジブリもこういう事をするんだなと、驚きました！
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ポンポコで守れなかった多摩の山。そこが切り崩されて雫が住んでる団地になったという事みたいです。
そう言われてみると確かに舞台は一緒の場所ですよね。
でも2つの作品が違いすぎて繋がっている事に全然グッとは来ないんだけどもー?
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タラの味噌焼きレシピは下記です！
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タラの味噌焼き（2人分）
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〈材料〉
タラ 2切れ

A
味噌 大さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
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〈作り方〉
1、タラの切り身にAを混ぜ合わせてまんべんなくぬる。
2、それを魚焼きグリルで焼けば完成。
（フライパンで作りたい場合はクッキングシートを敷き、蓋をして、頃合いを見計らってひっくり返しながら焼く。焦げるけどあまり気にしなくてOK）
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使っているお盆はプロフィールのハイライトの楽天ルームに載せています。
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