utoshのインスタグラム(utosh) - 1月7日 19時25分

【レシピ付】Grilled cod with japanese condiment.
「焼きタラの薬味のせ」で無病息災なごはん。
今日は七草の日ということでお粥を食べましたが、それだけではなくて、きちんと無病息災の食事として、その他のご飯も健康を考えて作ってみました。
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メインは焼きタラの薬味のせ（作り方は下記参照）、
ごはんは七草粥でさいごにゆずの皮を、
あとはお味噌汁と、玉子焼き。
玉子焼きのお皿ですこしまだお正月を引きずっている感じを出してみましたよ笑
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焼きタラの薬味のせ（２人前）
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〈材料〉
タラ 2切れ
生姜 1片
大葉　5枚
ネギ　白い部分5cmくらい
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〈作り方〉
1、生姜は皮を剥いて細切り、ネギは5cmくらいで切り、細く切って白髪ネギにし、大葉も同様に細く切る。3つを混ぜ合わせる。
2、タラを焼いたら、その上に1を乗せて完成。ポン酢などをかけて食べる。
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使っているお皿は @soroi_jp のDaylightシリーズです。
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