utoshのインスタグラム(utosh) - 1月5日 20時59分

Tempura soba.
天ぷら蕎麦で一杯、という気分の今日。
長野出身だと、酒と蕎麦があまり結びつかないけど「蕎麦屋さんはお酒を飲む所」なんですよね。
最近分かってきましたが、日本酒と合わせるのは確かに美味しい。というかそばつゆで飲める。そばつゆは万能だ。
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そして飲んだお酒は佐久のお酒「亀の海」ですよ！蕎麦には長野のお酒がおいしいんです！
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