utoshのインスタグラム(utosh) - 12月28日 19時23分

Tempura Soba.
今日は一足早めにお蕎麦にしてみました。天ぷら蕎麦で！
蕎麦は乾麺の中ではとびきり美味しいと思う、 #マツコの知らない世界 で紹介されていた #小諸七兵衛 の信州田舎そば。
大晦日のお蕎麦に迷っている方はこれで決まりですよ！
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僕の地元もお蕎麦屋さんがいっぱいありまして、大晦日は沢山の人でにぎわいますが、僕の地域は10割蕎麦（つなぎを使っていない蕎麦）なのでブツブツ切れやすいんですよ。この切れやすい蕎麦を食べると、地元だな〜と思うわけですが、
この小諸七兵衛の蕎麦は切れやすくはないですが、10割そばの感じを味わえる蕎麦にきちんとしてあって、本当に美味しいんですよねー。
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ぜひ年越しにどうぞ！←2回目
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