KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月11日 22時08分

『カニカマとはんぺんのさつま揚げ風』 
調理時間：30分
費用：400円前後 .
カニカマがたくさん入って彩りきれいな、カニカマとはんぺんのさつま揚げ風はいかがでしょうか。ふわふわした食感のはんぺんとカニカマの旨味がよく合い、とてもおいしいですよ。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。 .
【材料】 2人前
カニカマ 　10本
はんぺん 　2枚
玉ねぎ 　1/4個
大葉 　10枚
①片栗粉 　大さじ1
①マヨネーズ 　大さじ1
①すりおろし生姜 　小さじ1
①塩こしょう 　ふたつまみ
揚げ油 　適量
大葉（飾り用） 　適量
.
【手順】
大葉は軸を切り落としておきます。
1. カニカマは1cm幅に切ります。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。大葉は粗みじん切りにします。
3. ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、手でつぶしながら捏ねます。
4. 1、2、①を加えて混ぜ合わせて6等分にし、丸く成形します。
5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら4を揚げます。
6. 両面8分ずつ揚げ、こんがりと色が付いたら油切りをします。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！ ———————————————————— . 
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