KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月10日 15時01分

『ふわとろ卵のオムハヤシ』 
調理時間：30分
費用：400円前後
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ふわとろ卵がたまらないオムハヤシの紹介です。ふわふわとろとろな卵はハヤシライスと相性抜群で子どもから大人まで喜ばれる一品です。お昼ごはんや夜ご飯、また誕生日やお祝い事などのイベントにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 .
【材料】 1人前
ごはん 　200g
牛こま切れ肉 　150g
玉ねぎ 　1/4個
マッシュルーム 　2個
すりおろしニンニク 　小さじ1/2
カットトマト缶 　200g
水 　50ml
①ケチャップ 　大さじ2
①中濃ソース 　大さじ2
①はちみつ 　大さじ1
①コンソメ顆粒 　小さじ1
①有塩バター 　10g
サラダ油 　大さじ1
溶き卵 　2個分
生クリーム 　20ml
有塩バター（卵用） 　10g
パセリ（乾燥） 　適量
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【手順】
1. 玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。
2. 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、すりおろしニンニク、牛こま切れ肉、1を入れ玉ねぎに火が通るまで炒めます。
3. カットトマト缶、水、①を加えて中火で少しとろみがでるまで5分程煮込みます。
4. ボウルに溶き卵、生クリームを入れ混ぜ合わせます。
5. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、4を流し入れ素早くかき混ぜ半熟状態で火を止めてお皿に盛ったごはんの上に乗せます。3をかけ仕上げにパセリを振りかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！ ———————————————————— . 
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