直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 12月24日 18時02分

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太らない食習慣。
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僕は、１日1／2合の白米食感の玄米と、野菜たっぷりな炒め物。
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今日の野菜を美味しく食べるための調味料なお肉は、業スーの豚タンスライスの冷凍です。袋には「部位なりの臭みがあるので、酒、生姜などで下処理をして下さい」と。
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なんぼほど臭いのか？と身構えましたが、取り越し苦労となりました。
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ま、フライパンにいっぱいの野菜に対して67gだし。
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ごはんと肉の旨味をしっかり載せた野菜のオカズで、ワインもごはんもグイグイすすみました。
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関西だと、ホルモンと言えば、牛なんで、豚のホルモン系は、ドキドキでしたが、結構美味しくてニッコリ。
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