直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 12月19日 10時00分

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昨夜は、サンタアリシアのシャルドネを。
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スカッとした柑橘系の香りと味わいに、少しのミネラリーな苦渋が絡みます。
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アテは、脳内情報伝達物質の働きを活性化する「効果が有ると言われている」ナッツ類を。
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食べ始めて、何年目？
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51歳の頭脳は、どうなったのかな？
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こんなのって、結果出てるのが実感できるのって、20年後とかなんだろね。
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ま、ぼちぼちですわ。
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