直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 12月19日 12時01分

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2017年の南西地区のグロマンサン、龍角散のフレーバーがついてます。
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合わせてるのは、多めのグレープシードオイルで揚げ焼きにした目玉焼き。メランジェの粒胡椒をふると、ワインとの相性急接近です。
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やっぱり南西地区のワイン、個性が強くてすきだなぁ。
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で、これ栓を開けたのが12月1日！？
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香りこそ少し弱まっているものの、味わいは、キリッとした酸が元気なボディを感じます。
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少し温度が上がってレモンにレモンピールの渋さを増し増しにしたところに、果実甘さがじんわり広がる、何とも筆舌に尽くしがたい味わいです。
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南西地区、深いわ。
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