『もちもちで香ばしい磯辺焼き風大根もち』 ———————————————————— 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ ———————————————————— . 【材料】 6個分大根（20cm前後）　800g ハム　4枚青ねぎ　2本 ①片栗粉　40g ①薄力粉　40g ①顆粒和風だし　小さじ1 料理酒　大さじ1 ②有塩バター　10g ②しょうゆ　大さじ1 ごま油　大さじ1 のり（4×10cm）　6枚 . 【手順】大根は皮をむいておきます。青ねぎは根元を切り落としておきます。 1. 大根をすりおろし、水気を少し残す程度に絞ります。ハムは3等分にし、1cm幅の短冊切りにします。青ねぎは小口切りにします。 2. 1をボウルに移し、①を入れて手でこね、6等分にして丸く成形します。 3. フライパンを中火にかけごま油を熱し、両面に焼き色がつくまで焼いたら、料理酒を入れて弱火にし蓋をして5分程度蒸し焼きにします。火が通ったら②を入れて全体に絡め火からおろします。 4. 3にのりをまいて完成です。 . 【コツ・ポイント】大根おろしは、完全に水気を切らないで、軽くしぼる程度にすることで、粉類と混ぜ合わせたときにまとまりがよくなります。お好みでチーズなどを入れても美味しくお召し上がり頂けますよ。今回はごま油を使用していますが、サラダ油でも代用いただけます。 . 【レシピの紹介】バター醤油が香ばしい、もちもちの磯辺焼き風大根もちのご紹介です。たっぷりの大根おろしが入って、さっぱりとお召し上がりいただけます。のりがさらに大根もちの美味しさを倍増させてくれますよ。おかずにも、おやつにも大活躍してくれる一品です。 . ———————————————————— #クラシルには気になるレシピがたくさんアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #料理 #手作り料理 #料理初心者 #簡単料理 #簡単レシピ #簡単ごはん #時短料理 #料理勉強中 #グルメ #料理動画 #レシピ動画 #手料理グラム #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん #おうちカフェ #家族ごはん #毎日ごはん #ノンストップ #大根もち #大根 #磯辺焼き

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/11/21 12:01:23