KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月12日 18時00分

『簡単エスニック風！さっぱり冷やしラーメン』
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【材料】 1人前
サラダチキン 　100g
トマト 　1/4個
お湯 　500ml
サッポロ一番　塩らーめん 　1袋
冷水 　適量
添付のスープ 　1袋
冷水 　250ml
ナンプラー 　大さじ1
レモン汁 　小さじ2
青ねぎ（刻み） 　適量
添付の切り胡麻 　1袋
レモン（くし切り） 　1/8個
氷 　適量
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【手順】
1. サラダチキンを薄切り、トマトをざく切りにします。
2. 鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
3. お皿に添付のスープ、冷水、ナンプラー、レモン汁を入れしっかりと混ぜ合わせ2を盛り付けます。
4. 3に1、青ねぎをのせ、添付の切り胡麻をかけ、レモン、お好みで氷をのせたら完成です。
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【コツ・ポイント】
麺の水気はしっかりと切ってから盛り付けしてください。
ナンプラーの量はお好みで調節してくださいね。
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【レシピの紹介】
サッポロ一番 塩らーめんを使用した、エスニック風の冷たいアレンジラーメンです。
レモン汁がきいているので、さっぱりと食べられ暑い日にもオススメのレシピです。
添付のスープにナンプラーをプラスするだけで簡単にエスニック風の味に仕上がります。
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