株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 6月27日 18時01分

お豆腐と鶏ひき肉で作るふわふわの赤ちゃん唐揚げのご紹介です！
手づかみ食べもしやすく、お弁当に入れれば大人気間違いなしの１品です♪
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《材料》
（3食分）
鶏挽肉…200g
絹ごし豆腐…60g
小麦粉…大さじ1
片栗粉…大さじ1
醤油…小さじ1
みりん…小さじ1
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《作り方》
1.豆腐はキッチンペーパーで包んで、電子レンジ600wで1分し水気をとる。
2.鶏ミンチに1の豆腐を入れ、混ぜる。
3.2に、小麦粉と片栗粉を入れ、粘りがでるまで混ぜる。
4.3に、醤油・みりんを入れ、10分程冷蔵庫に入れて染み込むのを待つ。
5.1口サイズに丸めたら、油で揚げて完成(*^_^*)
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エネルギー…254kcal
たんぱく質…13.1g
炭水化物…6.1g
脂質…18.6g
カルシウム…18mg
鉄…0.8mg
食物繊維…0.1g
食塩相当量…0.4g
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豆腐はしっかりと水気をきるとカラッと揚がります。
醤油・みりんの分量変えて大人用にも！
鶏ひき肉はもも肉で作ればジューシーに、胸肉で作ればふっくらさっぱりに仕上がります！
お野菜を混ぜ込んだりしても美味しいですよ♪
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パクパク期（12~18ヶ月)のお子さまから召し上がっていただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(大豆・小麦)
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願い致します。
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