KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月26日 18時58分

『あんホイップのフルーツサンド』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人前）
サンドイッチ用食パン 　8枚
こしあん 　200g
生クリーム 　150ml
砂糖 　大さじ1
いちご 　10個
キウイ 　1個
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▼手順
1. いちごはヘタを取り、4個は半分に切り、キウイは皮をむいて5mm幅の半月切りにします。
2. 生クリームに砂糖を入れて、泡立て器でツノが立つくらい泡だてます。
3. サンドイッチ用食パンにこしあんを真ん中が多くなるように塗り、1の切ったいちごを軽く押すように置きます。
4. 上から2を塗り、サンドイッチ用食パンを重ねてラップで包み、5分ほど冷蔵庫に入れてなじませます。
キウイも同様に作ります。
5. 真ん中をカットし、断面を綺麗に見せながら盛り付けたら完成です。
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★コツ・ポイント
半分にカットする際、フルーツの断面が見えるように、方向に注意しながらカットしてください。
フルーツを少しこしあんに埋めると安定し、断面も綺麗に見えます。
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