KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月4日 21時02分
『ささみと菜の花のハニーマスタードマヨ和え』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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▼材料(2人前)
鶏ささみ 2本
菜の花 60g
料理酒 大さじ1
①マヨネーズ 大さじ1.5
①マスタード(粒) 大さじ1
①はちみつ 大さじ1
①練りからし 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1
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▼手順
鶏ささみは筋を取っておきます。
1. 菜の花は根元の固い部分を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. ボウルに入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで1分30秒程、柔らかくなるまで加熱し粗熱を取ります。
3. 別のボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
4. 2に3、①を加えて和え、お皿に盛りつけて完成です。
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【コツ・ポイント】こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 ————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2018/4/4