もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 3月2日 17時24分

カリカリ食感がくせになる！！『おつまみエノキ』
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■材料
2人分
・えのき　1袋
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・みりん　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・片栗粉　適量
・ごま油　適量
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■作り方
１．えのきは石づきを落とし、食べやすい大きさの束に割く。
２．ボウルに酒、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを入れ混ぜる。
３．２に１をつけ、片栗粉をまぶす。
４．フライパンに多めのごま油をひき、よく熱したら３を両面揚げ焼きして完成！
調理時間：15分
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