もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 2月25日 12時08分

家族みんなで楽しく美味しく♪『ミートポテトガレット』
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■材料
4人分
・じゃがいも　3個
・玉ねぎ　1/4個
・薄力粉　大さじ1
・塩/ガレット用　少々
・塩/ミート用　少々
・こしょう/ガレット用　少々
・こしょう/ミート用　少々
・合いびき肉　120g
・サラダ油　適量
・ケチャップ　小さじ2
・ウスターソース　小さじ1
・オリーブオイル　適量
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■作り方
１．じゃがいもは薄くスライスし、さらに千切りにして水に浸し、水気を切る。
２．１に薄力粉、塩、こしょうを加えて混ぜる。
３．熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
４．３に合いびき肉を加え、色が変わるまで炒める。
５．ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうを加え水分がなくなるまで炒める。
６．小さめのフライパンにオリーブオイルをひき、１の半量をしき詰め、５をのせ、残りの１をしき詰めて平らにする。
７．片面全体に焼き色がつくまで焼く。
８．７を平らな皿に移し、上からフライパンをかぶせて戻し入れる。
９．同様に焼き、完成！
調理時間：20分
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