母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 2月10日 17時59分

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兄熊、短期留学に旅立つ日の#朝ごはん。
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＊無添加ボンレスハム
＊たまごやき
＊茎ワカメの佃煮　@haragurotei くろちゃん作
＊ほうれん草のおひたし
＊深谷モヤシ炒め
＊ソムリエトマト
＊白菜と油揚げの味噌汁
＊ごはん
＊ふぞろいの#あまおう
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今日の夜便で発つ兄熊に。
人の手がしっかりかかった食材で作った朝ごはんです。
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メインは先日ウィンナーをご紹介しましたが、アンバサダーをしている#ポケマル さんで購入した無添加ハムです。
宮城県登米市の休耕田で放牧飼育された田んぼ豚の精肉を100％使用した無添加ハムなんです。
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ハムと言ってもしっかり厚みもあるし、一枚のサイズが大きいんです。
そのまま食べてもいいと書いてありますが、さっと焼いていただきました。
味付けは黒胡椒をガリガリしただけですが、ハム自体がちょうど良いあんばいに仕上がっていますので、ご飯のおかずにばっちりです！
豚肉本来の旨みが濃～い仕上がりに感激しちゃいますよ。
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でねでね、今朝postにびっくりするものが入ってたの！！
お料理上手でアイディアいっぱいでいっつも頼りにしている　@haragurotei くろちゃん作、茎ワカメの佃煮！
レターパック来てたよーって旦那が新聞と一緒に持ってきてくれて(だから昨日来てたのね💦)開けたらジップロックにたっぷり入った佃煮！！どーん！っすよ(笑)
ちょっと前に「送るからね～」とは言われてたけど、レターパックにジップロックとは、しびれる(≧▽≦)
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私、茎ワカメ大好物だけど佃煮は初めて。
まだ朝ご飯前だったので、さっそくいただきました！
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こりこり食感の茎ワカメがちょうどいいかたさで、最後にピリッと抜ける生姜の風味もたまらない！
甘さも辛さもスッキリなのよ。しつこくなくていくらでも食べられちゃう。
くろちゃんの腕、かなり確かですよ。
白ごはん、いつもの倍くらい食べちゃいました(〃艸〃)
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茎ワカメ、私の知ってる形状じゃないから、こういう木の葉型の茎ワカメが西には存在するのかと思ったら、ぶっとい一本のを湯通しして薄切りにして、塩抜きして、それから味付けて…って手をかけてるんだって！ほんとにありがたいよー。
旅立つ前の兄熊の#モーニングプレート にちゃんとのっけてあげられたし。
食べるかな？ってちょっと心配してキッチンからのぞいたら、とっとと平らげてて笑っちゃった。
やっぱり美味しかったんだねー！
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情に厚い西の姉御は、こうやっていっつも東の仔羊ちゃん(大熊か？)を気にかけてくれてありがたい限りなんですよ。
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その姉御は、アラフィフにして…というか、十の位が「5」の御年をもって、見事！！見事に正社員の事務職に転職を果たすこととなりました！！！
くろちゃんがどれだけの職歴経歴を持っているか、透けて見えちゃうねー。
おめでとう～～！おばちゃんの希望の星だぁん✨
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こういうインスタ仲間って、いい刺激になります。
私だって、がんばらなきゃってね！くろちゃんより年下だもんねぇ。ひとつ・・・くらいｗ
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そうそう、トマトも#ポケマル さんで購入したものなんです。
『訳あり』ソムリエトマト。
訳ありと言っても形が不ぞろいなだけ。味は一緒なんですって。お買い得で助かる！
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私は筋金入りのトマト好き、かなりの歴史があるトマトフェチなので、届いたトマトを一見しておいしいやつってわかりましたよ。
ぱんぱんに張って完熟一歩手前、美味しい筋がびーっと走ってるやつ。

鮮度もばっちりです。農家さん直送ですからね。
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2017年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞受賞、生産方法もエコファーマー取得で安心です。
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小粒のあまおうもポケマルさんで(笑)
スーパーであまおう買う時は浅いトレーに整列した9粒1000円くらいの買うのよね。
清水の舞台から飛び降りた気分でね。
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あまおうって大きい苺の品種なんだと思っていたけど、そういうわけじゃないんですって。

最初は大きくてだんだん小さくなるそうです。
今回購入したのはあまおうだけど小粒なのでお買い得。
1パックに500ｇもたっぷり入っています。
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青ちぎりせずに赤く熟した状態で収穫しているそうで、これまでに食べたことある立派なあまおうと比べものにならないほど味が濃いの！
もうね、めーっちゃ甘い。とにかく甘い。驚いたわ。
鼻からふっと抜ける苺の香りも最高です。
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そのあまおうをどっさり。
だって兄熊はフルーツが大好きなんですもの。
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兄熊出発に間に合うようあれこれ注文して、ぜんぶ間に合って良かった。
あらかじめ質問欄から問い合わせしておくの。
○日までに欲しいんですけど、大丈夫ですか？って。
生産者さんは基本、自然相手のお仕事だから、そういうことを確認しておくと「こんなはずじゃ…」が起こりにくいと思います。
ポケマルさん使う時の参考にしてくださいね。
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@ポケットマルシェ(ポケマル) #ポケマル さんについては…
↑プロフからサイトに飛べます。チェックしてね！
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