Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 2月5日 06時44分

今日の和菓子は外郎で作った #白梅 です。
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
#撮影 用に作成しました。
少しずつ工芸菓子を作っていますが
これでいいのだろうか？といつもの事ですが不安いっぱいで作っています。
そして昨日の半日分の製作時間は徒労と終わりました。
（思う様に出来なかったです）
１５年以上作っていますが本当に毎回そんな感じです。
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Today's wagashi is #PlumBlossomswith Uirou.
Is a kind of "Omogashii" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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