オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 11月10日 12時18分

【じゃがいものハーブソテー】
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《材料　4人分》
じゃがいも 　3～4個
にんにく 　1かけ
ローズマリー 　1枝
オリーブオイル 　適量
塩・こしょう 　各適量
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《作り方》
① じゃがいもはしっかり洗って芽をとって、皮をむかずにひと口大に切る。
② フライパンに包丁で叩いたにんにく、ローズマリー、①を入れて、じゃがいもが半分浸かるくらいのオリーブオイルを入れて火にかける。
③ 弱火で転がしながらじっくりと火を通し、塩、こしょうで味を調える。
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