macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月19日 12時01分

ひと瓶ドボンが大正解✨なめたけと牛肉の炊き込みご飯?⠀
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これが案外、やみつきになる味❤️⠀
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■材料（4人分/60分)⠀
・米：2合⠀
・牛こま肉：200g⠀
・しょうがすりおろし：1片⠀
・酒：大さじ1杯⠀
・しょうゆ：大さじ2杯⠀
・なめたけ：200g⠀
・水：370cc⠀
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■下ごしらえ⠀
お米は洗って30分ほど水につけ、ザルに上げておきます。⠀
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■作り方⠀
①ボウルに牛こま肉、しょうがすりおろし、酒、しょうゆを入れてよく揉み込み、10分漬けます。⠀
②炊飯器に米を入れて①を漬けだれごと加え、なめたけをのせて水を注ぎます。そのまま普通炊きで炊飯します。⠀
③炊き上がったら底からしっかり混ぜて完成です！お茶碗によそい、お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれっ♪⠀
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★MEMO★具材は米の上にのせて炊き、炊き上がってからごはんと混ぜ合わせるとおいしくできあがりますよ♪お好みでなめたけの量を調節して作ってみてくださいね！豚バラ肉などに変えても美味しくできますよ！⠀
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