たっぷり食べたい❤️まるごとオクラと鶏肉のガリバタ炒め?⠀ .⠀ オクラは板ずりが面倒…なんて、もう卒業?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2人分/20分)⠀ ・オクラ：2袋⠀ ・鶏むね肉：250g⠀ ・塩：少々⠀ ・ブラックペッパー：少々⠀ ・片栗粉：大さじ1杯⠀ ・バター：20g⠀ ・にんにく：2片⠀ ☆酒：大さじ1杯⠀ ☆砂糖：大さじ1/2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・鶏むね肉は余分な脂を取り除いてそぎ切りに切ります。⠀ ・にんにくはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①オクラはネットに入れたまま塩をふって揉み、水洗いして水気を切ります。⠀ ②ヘタの先を切り落としてガクを取り除き、竹串で数か所穴をあけます。⠀ ③ボウルに鶏むね肉、塩、ブラックペッパー、片栗粉を入れ、混ぜてなじませます。⠀ ④フライパンにバター、にんにくを入れて炒め、香りが立ったら③を並べ入れます。焼き目が付いたらオクラを入れ、中火で2分焼きます。⠀ ⑤④のフライパンに☆の調味料を加え、炒め合わせて完成です。お好みで糸唐辛子をトッピングして召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★オクラの板ずりはネットごと塩をふって揉むと、まな板を汚さず、時間も短縮できて楽チンです。炒めすぎると変色しやすいのでサッと炒めるのがポイント！炒める前に穴を開けておくと、破裂せずきれいに焼き上がります。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #鶏肉 #chicken #chicken #chiken #オクラ #おくら #炒め物 #バター #にんにく #ニンニク #おかず

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/18 12:02:55