テリうまチャンピオン?鶏むね肉となすの蒲焼き?⠀ .⠀ むね肉の淡白さが甘辛だれにうってつけ? .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2人分/20分)⠀ ・鶏むね肉：250g⠀ ・塩：少々⠀ ・ブラックペッパー：少々⠀ ・片栗粉：適量⠀ ・なす：2本⠀ ・サラダ油：大さじ2杯⠀ ☆砂糖：大さじ1杯⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除きます。⠀ ・なすはヘタとガクを取り、縦に4等分してから斜め半分に切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鶏むね肉は縦半分に切ってから、それぞれ6つにそぎ切りします。ラップをかけてめん棒で叩き、平たく伸ばして塩こしょうをまぶします。⠀ ②フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、鶏むね肉を加えて色が付くまで焼きます。なすを加え、しんなりするまで中火で炒めます。⠀ ③フライパンに☆を加え、中火で5分煮詰めて完成です。焼いた長ねぎを添えて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★脂身の少ない鶏むね肉を使うのがおすすめです。お肉をしっかり叩いて厚みを均一にすると、短時間できれいに焼きあがりますよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #メンチカツ #高菜 #豚肉 #pork #ひき肉 #玉ねぎ #麸 #卵 #揚げ物

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/04 19:01:18