. 『一口でほっこり気分ホタテのクラムチャウダー』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ホタテ　80g じゃがいも　1個玉ねぎ　1/2個にんじん　1/2本 ----- スープ ----- 有塩バター　10g 白ワイン　50ml 薄力粉　大さじ2 水　100ml ①牛乳　250ml ①パルメザンチーズ　大さじ3 ①コンソメ顆粒　小さじ1 塩こしょう　適量パセリ（仕上げ用）　適量 . 【手順】じゃがいもは芽を取っておきます。野菜の皮を剥いておきます。 1. じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを5mmの角切りにします。 2. 中火に熱したフライパンにバターを入れ、1の野菜を加えて炒めます。玉ねぎが透明になったらホタテを軽く炒め、白ワインを加えて煮詰めます。 3. 2を中火のまま薄力粉をふるい入れて炒め、水を少しずつ加えよく混ぜ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。 4. 3に①を加えて、ひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えます。お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。薄力粉を加える際は、ダマにならないよう火を止めて、よく混ぜ合わせてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #一口 #ホタテ #クラムチャウダー #スープ #ポタージュ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/08/23 18:03:51