KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月23日 21時02分

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『とうもろこしの海鮮バター醤油炒め』
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【材料】 2人前
とうもろこし（300g） 　1本
シーフードミックス 　140g
有塩バター 　10g
しょうゆ 　小さじ1
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【手順】
シーフードミックスはパッケージの表記に従い解凍し、水気を切っておきます。
1. とうもろこしは耐熱皿にのせ、皮付きのままラップをせずに500Wの電子レンジで5分〜5分30秒程加熱します。
2. 1の根元を切り落とし皮とひげを上から剥いたら半分に切り、実を包丁でそぎ落とし、食べやすい大きさに手で割ります。
3. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、シーフードミックスと2を加えて、全体に火が通るまで炒めてしょうゆで味を調えます。
4. 3をお皿に盛り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
とうもろこしは皮付きのまま電子レンジで加熱することで、実はふっくら仕上がり、皮とひげを簡単に取ることができます。
皮が無い場合は、とうもろこしを水で濡らしたままラップをし、加熱して下さい。
電子レンジの加熱時間は、とうもろこしの大きさによって異なりますのでご注意下さい。
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