KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月10日 15時01分

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『かわいい お花の目玉焼き』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
卵 　2個
ソーセージ 　80g
サラダ油 　小さじ1/4
ケチャップ 　適量
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【手順】
1. ソーセージは5mmの厚さに切った後、丸い抜き型を使ってくり抜き、半分に切ります。
2. フライパンにサラダ油を塗り、1をお花形に並べ、真ん中に卵を入れます。
3. 弱火で加熱し、お好みの焼き加減まで焼きます。
4. 焼きあがった目玉焼きを皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
卵白が花形からはみ出してしまっても慌てずに！そのまま焼いて、焼きあがった後にはみ出してしまった部分を切り取ればきれいに仕上がります。
強い火加減で焼くと表面がボコボコしてしまう可能性があるので、終始弱火で焼くのがきれいに仕上げるコツです。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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