KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月8日 12時01分

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『甘酒で大人の桃シャーベット』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
桃 　1個
①甘酒 　250ml
①水 　50ml
①レモン汁 　小さじ1
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【手順】
1. 桃は皮をむいて、適当な大きさに切ります。
2. 鍋に1、①を入れ、弱火で10分ほど煮詰めます。
3. ミキサーに2を入れ、滑らかになるまで混ぜます。
4. バットに3を入れ、冷凍庫で2時間程度冷やし固めます。
5. 4が固まったら、お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
シャリシャリ感をより出したい場合には、一度冷凍庫から冷やし固まったものを出し、スプーンなどで崩してからまた冷やし固めてください。
お使いの甘酒によって甘さが違いますので、砂糖を足す等して、甘さはお好みで調整してください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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