テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月24日 20時13分

【フライパン一つで！】ごろごろパンキッシュ?⠀
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■材料⠀
ボロニアソーセージ　1個⠀
プチフランスパン　1個⠀
黄パプリカ　1/2個⠀
玉ねぎ　1/2個⠀
ミニトマト　10個⠀
ブロッコリー　1/4株⠀
バター　15g⠀
とろけるチーズ　80g⠀
粒マスタード　適量⠀
《A》⠀
卵　4個⠀
牛乳　200ml⠀
塩　小さじ1/3⠀
胡椒　小さじ1/3⠀
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■手順⠀
1. フランスパンは一口大に切る。⠀
2. 玉ねぎは薄く切る⠀
3. ブロッコリーは小房に分ける⠀
4. ボロニアソーセージを一口大に切る。⠀
5. 熱したフライパンに、1と玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。⠀
6. ボウルに2を入れ、《A》を加えて混ぜ合わせる。⠀
7. フライパンにとろけるチーズを全面に散らし、フランスパンを敷き詰める。3を上から流し入れ、バランスを見てミニトマトとブロッコリーを埋める。弱火にかけて、蓋をして10分蒸し焼きにし、最後に強火で20秒加熱する。⠀
8. お皿に取り出し、適当な大きさに切る。好みで粒マスタードをかけて食べる。⠀
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