テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月24日 16時04分

【閲覧注意】脳が混乱しちゃうおそば映像
■材料
《モンブランクリーム》
・甘栗 250g
・生クリーム 150g
・きび糖 30g
・ラム酒 大さじ2
・スポンジケーキ(15 cm)
・トッピング用甘栗 50g
・ブラックチョコレート 適量
・ホイップクリーム 適量
・バウムロール 1本
・抹茶チョコレート 少量
■手順
1. 甘栗を細かく刻む。
2. フードプロセッサーに250gの刻んだ甘栗・生クリーム・グラニュー糖・ラム酒を入れて滑らかにし、モンブランクリームを作る。(荒い場合は濾して滑らかにする)
3. スポンジケーキにホイップした生クリームを絞り、その上から刻んだトッピング用の甘栗を乗せる。
4. その上にモンブランの絞り出し口でモンブランクリームを絞り出す。
5. 削ったブラックチョコレートを上からかけ、バウムロールと抹茶チョコレートで刻みネギとワザビを作ったら完成！
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #soba
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #そば

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する