世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 6月27日 18時00分
【裏話ミーティングレポート①】
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「『世界のKitchenから』商品づくり裏話ミーティング」先週末、約40名ほどの参加者のみなさんとともに、こっそり行ってきましたよ。
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(ずっと言えなかった)今回のテーマが、まさにできたてホヤホヤの新商品「ほろにがピール漬け蜂蜜レモン」だったんです。
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レモンのどこに「香り」や「苦み」があるのか。「おいしい」が隠れているのか。
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私たちがたどりついた「レモンは皮がおいしい」に至るまでのプロセスを分かちあいたくて、開発チームになったつもりで、がっつりレモンと向き合いました。
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うれしかったのは、それらを参加者のみなさんが「楽しい!」と言ってもらえたこと。
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そうなんです。この仕事、楽しいんですよ。ふふ。
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2017/6/27