macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月25日 11時54分
話題の朝ごパン❣️食パンでとろ〜りチーズの簡単クロックケーク??
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今年ブームの予感…?具材を変えても美味しいよっ?
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■食材(4人分/20分)
・食パン(8枚切り): 3枚
・卵 : 2個
・牛乳:200cc
・塩こしょう:少々
・ベーコン: 6枚 ・ほうれん草:1束 (200g)
・とろけるチーズ:80g
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■下ごしらえ
・オーブンは200℃に予熱します。
・パウンド型の底に合わせてクッキングシートを敷きます。
・ほうれん草はたっぷりの熱湯で茹でて水気を切り、3cm幅にカットします。
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■つくりかた
①食パンの耳を切り落とし、それぞれ半分にカットしてバットに並べます。※パンの耳がお好きな方は、耳を残したまま作ってくださいね。
②ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れて泡立て器でよく混ぜ、①のバットに流し入れて5分置きます。 ※食パンが卵液を吸い上げて、バットになくなればOKです。
③パウンド型に食パン2切れを敷き並べ、ベーコン2枚、ほうれん草、とろけるチーズ1/3量を順に重ねます。これをあと2回繰り返します。
④200℃のオーブンで20〜25分焼きます。粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り分けて召し上がれ♪
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★MEMO★時間に余裕がるときは、食パンを卵液に30分以上浸けてしっかり浸透させると、よりおいしく召し上がれます。かぼちゃ、マッシュルームなど、中に入れる具材を変えればバリエーションが広がりますよ♪
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2017/6/25