KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月20日 21時01分

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『くるくる可愛い クレープ生地で簡単デザート』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
薄力粉 　50g
砂糖 　15g
卵 　1個
牛乳 　130ml
有塩バター 　10g
生クリーム 　100ml
砂糖 　30g
レモン汁 　大さじ1
----- 飾り -----
レモン（輪切り） 　2枚
バニラアイス 　100g
はちみつ 　適量
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【手順】
1. 薄力粉と砂糖を粉ふるいでボウルにふるい入れます。
2. 1に卵を割りいれて混ぜたら、牛乳を少しずつ加え、全体に馴染ませます。
3. 中火で熱したフライパンでバターを半分入れて溶かし、2をフライパン全体に生地を流して両面焼き、冷ましておきます。
4. ボウルに生クリームとレモン汁を入れてハンドミキサーで泡立て、砂糖を入れ8分立てにします。
5. 3に4を薄く塗り、端から巻き、お皿に盛ります。
6. 5にバニラアイスと、レモンを飾ったらはちみつをかけ完成です。
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【コツ・ポイント】
甘さ控えめに作っております。砂糖はお好みで調整して下さい。
生クリームの量を増やして、バニラアイスの変わりに生クリームの飾りに変えても構いません。
クレープ生地は熱いと生クリームが解けてしまうので、十分冷ましてから巻いてくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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