Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 4月5日 16時25分

レンジで簡単！ てのひらサイズの苺大福?
*
ぜひレシピもご覧ください！?✨
*
いちご大福
12個分
*
材料：
こしあん 360g
いちご（ヘタをとる）12個 .
＜求肥＞
白玉粉 150g
水 200ml
砂糖 50g
片栗粉 適量
*
作り方
1. こしあんを30gずつに分ける。アイスクリームディッシャーなどを使うと同分量に分けやすい。
*
2. 分けたこしあんをいちごにかぶせる。イチゴの先端をのぞかせるといちごの位置がわかりやすい。
*
3. 求肥を作る。白玉粉に水を加えて混ぜる。砂糖を加えて混ぜたら、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。ラップを外し、木べらなどで透明感が出るまでよく練り混ぜる。
*
4. まな板に片栗粉を十分に振り、その上に(3)の求肥を置いて丸くまとめ、12等分に切る。
*
5. 求肥を熱いうちに丸く広げ、こしあんでくるんだいちごを包んだら、完成！

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する