Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 3月25日 10時50分
アツアツをシェアしたい♪ キャラメルバナナのスコップフレンチトースト?
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ぜひレシピもご覧ください!?✨
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8-10人分,23cm×33cmの耐熱皿
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材料:
<キャラメルバナナ>
バター 110g
ブラウンシュガー 150g
シナモン 小さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
(バニラエッセンス 2-3滴でも代用可)
バナナ(1cm幅輪切り)5本
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<卵液>
卵 8個
ブラウンシュガー 150g
シナモン 小さじ1
ナツメグ 小さじ1/4
バニラエクストラクト 小さじ2
(バニラエッセンス 4-5滴でも代用可)
生クリーム 240ml
牛乳 240ml
パン(1cm角切り) 500g
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<トッピング>
粉糖 適量
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作り方:
1. オーブンは180℃に予熱しておく。
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2. フライパンを中-強火で熱し、バター、ブラウンシュガー、シナモン、バニラエクストラクトを入れ、バナナを加えてよく混ぜ合わせる。
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3. ボウルに卵、ブラウンシュガー、シナモン、ナツメグ、バニラエクストラクト、生クリーム、牛乳を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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4.パンを加えて浸すように混ぜる。パンが十分に卵液を吸ったら耐熱皿に入れ、上から(2)を流し入れる。
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5. 180℃のオーブンで45-50分、表面が黄金色になり、端がカリッとなるまで焼く。 *
6. 焼きあがったら大きめのスプーンですくって皿に盛り、粉糖をかけたら、完成!
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2017/3/25