スライサーで簡単?じゃがいものミルフィーユ焼き?ジャガイモ重ねただけなのに…なぜかいつもより、明らかに豪華でおいしいっ❤️ . 作ったら#マカロニレシピのタグをつけて投稿してくださいね♩ . ■食材・じゃがいも：4～5個（400g）・ベーコン：60g ・卵：1個・牛乳：150cc ・塩・こしょう：少々・コンソメ：小さじ1杯・粉チーズ：大さじ1杯・ナツメグ：少々（あれば）・とろけるチーズ：30g ・パセリ：適量（あれば）＜マヨマスタードソース＞・マヨネーズ：大さじ2杯・粒マスタード：大さじ1杯・レモン汁：小さじ1～2杯・砂糖：小さじ1杯・胡椒：少々 . ■下ごしらえ・オーブンを200度に余熱しておきます・ベーコンを長さ3～4cm程度、幅はできだけ細い千切りにします。 . ■つくりかた ①ボウルに卵、牛乳、塩・こしょう、コンソメ、粉チーズ、ナツメグを入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。 ②じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄切りにします。※このとき、できるだけ薄切りのほうが火の通りと食感がよくなります。 ③薄切りにしたじゃがいもを卵液のボウル入れて、卵液が絡むように混ぜ合わせます。 ④耐熱皿にバターを塗り、3のじゃがいもの1/3量を隙間なく敷き詰め、その上に千切りにしたベーコンを1/3量散らします。 ⑤4の工程を繰り返して、じゃがいもとベーコンが層になるようにします。（じゃがいも→ベーコン→じゃがいも→ベーコン→じゃがいも→ベーコン） ⑥ボウルに残った卵液を、耐熱皿に静かに流し入れます。 ⑦その上にとろけるチーズをトまんべんなく乗せて、200度に余熱しておいたオーブンで20分焼きます。※オーブンの種類によって加熱時間は調整してください。 ⑧チーズが溶けて表面がこんがり焼けたらパセリを散らして完成です！切り分ける場合は、一度冷ましてからにしましょう。再度あたためるときはトースターがおすすめです！ . #マカロニレシピ #macaroni #おうちカフェ #おうちごはん #クッキングラム #料理 #料理動画 #レシピ動画 #レシピ #簡単レシピ #instafood #food #cooking #cookingvideo #recipe #yummy #instagood #昼ごはん #ランチ #lunch #昼食 #夜ごはん #晩ごはん #dinner #夕飯 #朝ごはん #朝食 #じゃがいも

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2016/12/31 12:06:24