テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月14日 15時14分

バターチキンカレー＆なんちゃってナン ■材料 (2人前)

バターチキンカレー ・鶏もも肉 　1枚（250g） 《A》 ・プレーンヨーグルト　70g ・カレー粉　大さじ１ ・パプリカパウダー　小さじ２ ・塩　小さじ１ ・トマト缶　400g ・バター　30g ・にんにく　1片　（みじん切りにしておく） ・しょうが　1片　（みじん切りにしておく） ・カレー粉　大さじ１ ・ローリエ　１枚 ・生クリーム　100ml ・砂糖　小さじ１ ・塩　大さじ1/2

飾り ・生クリーム・パセリ　適量

なんちゃってナン　1人前（2枚分）

薄力粉　120g

ヨーグルト　100g

ベーキングパウダー　小さじ１

塩　ひとつまみ

オリーブオイル　大さじ1 ■手順
バターチキンカレー

1. 皮を取り除き、一口大に切り分けた鶏もも肉を袋に入れ、Aを加えて漬け込み、冷蔵庫で約１時間以上休ませる。

2. フライパンにバターを弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。

3. 香りが出てきたらカレー粉を入れ、さっと炒め合わせたらトマト缶を加え強火で一煮立ちさせ、ローリエを加え、フタをして弱火で5分煮込む。

4. ①を加え、弱火で10分煮込む。

5. 鶏肉に火が通ったら、生クリーム、砂糖、塩を加え味を整えて、一煮立ちしたら完成！器に盛ったら飾りの生クリームとパセリをかける。

なんちゃってナン

1. 大きめのボールに全ての材料を入れ、混ぜ合わせていく。最初はベタベタするが、だんだんなめらかになってくる。

2. 打ち粉（分量外）をして、生地を二等分にし、長い三角形の形に伸ばして整える。

3. フライパンを熱し、中火で両面こんがりと焼く。

フルバージョンはfacebookで公開中！Tastemade japanで検索してくださいね。

#バター #チキン #カレー #料理 #cooking #レシピ #delish #食卓 #おうちご飯 #おうちごはん #instafood #instacook #yummyfood #homemadefood #晩ごはん #夜ごはん #夕食 #おうちカフェ #butter #バター #curry #chicken

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する