【揚げても◎】もち粉で作るニョッキ・カルボナーラ 4人分 材料: A.茹でたじゃがいも500g A.もち粉 150g A.卵 2個 A.塩 少々 B.卵 2個 B.パルメザンチーズ3/4カップ B.コショウ少々 オリーブオイル 大さじ1 にんにく 2片 ベーコン4枚 パルメザンチーズ 適量 パセリ 適量 1.大きめのボウルに(A)を入れ、じゃがいもを手で潰しながら混ぜる。生地がまとまったらボウルから取り出し、台にもち粉を適量ふりながら、生地が滑らかになるまでこねる。 2.(1)を直径1.5cmの棒状にのばし、1.5~2cm幅に切る。くっつくようであれば、もち粉を適量ふる。 3.大きめの鍋に湯を沸かし、(2)を茹でる。浮いてきてからさらに30秒ほど茹で、網じゃくしなどで取り出し、水気を切る。茹で汁は取っておく。 4.ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、カルボナーラソースを作る。 5.大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを入れて炒める。ベーコンに火が通ったら(3)を加え、焼き色が付いたら、フライパンを火から降ろし、熱いうちに(4)を絡める。茹で汁を加えながら混ぜ、ソースを滑らかにする。 6.器に盛り、パルメザンチーズとパセリをふったら、完成! #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #ニョッキ #カルボナーラ #もちもち #料理動画

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 -

Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月19日 18時26分


【揚げても◎】もち粉で作るニョッキ・カルボナーラ

4人分

材料:

A.茹でたじゃがいも500g
A.もち粉 150g
A.卵 2個
A.塩 少々

B.卵 2個
B.パルメザンチーズ3/4カップ
B.コショウ少々
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2片
ベーコン4枚

パルメザンチーズ 適量
パセリ 適量

1.大きめのボウルに(A)を入れ、じゃがいもを手で潰しながら混ぜる。生地がまとまったらボウルから取り出し、台にもち粉を適量ふりながら、生地が滑らかになるまでこねる。
2.(1)を直径1.5cmの棒状にのばし、1.5~2cm幅に切る。くっつくようであれば、もち粉を適量ふる。
3.大きめの鍋に湯を沸かし、(2)を茹でる。浮いてきてからさらに30秒ほど茹で、網じゃくしなどで取り出し、水気を切る。茹で汁は取っておく。
4.ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、カルボナーラソースを作る。
5.大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを入れて炒める。ベーコンに火が通ったら(3)を加え、焼き色が付いたら、フライパンを火から降ろし、熱いうちに(4)を絡める。茹で汁を加えながら混ぜ、ソースを滑らかにする。
6.器に盛り、パルメザンチーズとパセリをふったら、完成!

#レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #ニョッキ #カルボナーラ #もちもち #料理動画


[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する

13,002

116

2016/8/19

Tasty Japanを見た方におすすめの有名人