Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月17日 18時03分

アボカド+カルボナーラ＝アボナーラ！

2人分

材料：
A.アボカド 1個
A.卵黄 1個
A.にんにく 1片
A.レモン汁 1/2個
生クリーム 100ml
パルメザンチーズ 40g
スパゲッティ 200g
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ

1.ブレンダーもしくはフードプロセッサーに(A)を入れて攪拌する。生クリームを少しずつ入れて、滑らかになるまで混ぜる。
2.ベーコンをフライパンで焼き、置いておく。
3.大きめの鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を加えて、スパゲッティを規定時間通りに茹でる。茹で上がったら湯を切り、オリーブオイルを加えて混ぜ、固まるのを防ぐ。
4.(1)を(3)に加えてよく混ぜる。パルメザンチーズと(2)を加えて混ぜ、塩コショウで味を調えたら、完成！

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