Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月10日 18時09分

暑い日は炊飯器におまかせ！ミルフィーユキャベツ

6人分
材料:
キャベツの葉 8枚
豚ひき肉 200g
牛ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
にんにく 1片
卵 1個
パン粉 大さじ2
塩 大さじ1
コショウ 小さじ1
トマト缶 200g
チキンストック 1/2カップ （なければ、水1/2カップで代用）
ローリエ 1枚

1. キャベツの葉を1枚ずつはがし、熱湯をかけてしんなりさせる。
2.パン粉を牛乳（分量外）にひたしておく。
3.玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、にんにくをすりおろす。
4.ボウルに豚肉、牛肉、(2)、(3)、塩、コショウを入れてよく混ぜる。
5.(1)と(4)を交互に重ね合わせ、トマト缶、チキンストック、ローリエを加えて炊飯器のスイッチを入れる。 ＊炊飯器の機種によって違いがでるので、炊飯後40分程度したら、蓋を開けて焦げ付いていないか確かめる。
6.火が通ったら皿に取り出して、完成！

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