くらしのイロドリのインスタグラム(kurashinoirodori) - 8月15日 19時48分

【まぜるだけ！】ギリシャなどで食べられている、タラコのペースト「タラマ」
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◉材料：1回分
・たらこ：2腹
・食パン（白い部分）：2枚
・牛乳：70cc
・ニンニク（おろし）：小さじ1
・塩 ：小さじ1/4~1/2
・レモン汁：大さじ1/2
・オリーブオイル：大さじ１〜２
◉手順
1.たらこは切れ目を入れて中の卵を取り出す。
2.ボウルにちぎったパン、牛乳、調味料を入れ、フードプロセッサーで混ぜる。
3.ペースト状になったらたらこを加えて混ぜ合わせてできあがり。
※たらこの塩分もあるので塩加減に注意
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