猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「Bar わたなべ @barwatanabe には、音楽が流れていない。その代わりに、水の音が静かに流れている。秋田県角館で陶芸をしていらっしゃる渡邊葵さん @aoiw.w.w が、光栄なことに拙著をお読みになって、盛岡まで会いに来てくださった。その葵さんの弟さん・渡邊匡さんがバーを営んでいる。使われているのは葵さんが作られた陶器と、葵さんのお師匠さんでもある陶芸家のお父さまの作品。水と青が織りなす空間で飲むカクテルは、地元の旬の果物を使った一期一会の一杯。私は二十歳前後、生意気なことに粋なバーを渡り歩いていた時期がある。その時に学んだ、空間と時間の美学にひさしぶりに触れた感覚。バーはお酒を介して、店主の想うエスプリに身を委ねる場所だ。氷を砕き、整えるところからシェイカーを振ってグラスに注ぐに至るまで、美しい所作そのものが、いたたくべき美味しい酒の味になる。若かりしころの私は、それに見合っていたかどうか。歳を重ねた私は、少しはそこに近づけたのだろうか。盛岡に来たら、ぜひまた訪れてみたいバー。葵さん、匡さん、ありがとうございました。 ◎Barわたなべ岩手県盛岡市菜園1-3-6 納品会館 BF102 019-601-7648 #盛岡デイズ　#東京下町時間」11月23日 10時22分