渚志帆のインスタグラム(totsuka_ruu) - 11月10日 20時00分



サカノウエカフェ - Instagrammers Gourmet


湯島『サカノウエカフェ』さん🍧

*こおりのジャック
*レインボーレッド
*ニワトコッコ

久しぶりなサカノウエカフェさん🍧
こおりのジャック👻 毎年もう一つのピスタチオモンスターの方を食べちゃって、何気に食べたことがなかったのでジャックしてみました🦇
美味しそう!よりも、可愛い!が先にきちゃいました笑
サカノウエさんのフワァッと今にも溶けそうな氷に滑らかふわっふわっ生クリームエスプーマ。
この生クリームエスプーマは生クリームの味はしっかりめなんだけど、食感がかなり軽くて口に入れた瞬間に自然に溶け込んでいっちゃうくらい。
すぐ下に香ばしい黒ゴマとこし餡で上品に仕上げられている黒ゴマ餡🌟
ミルキーで和も感じる黒ゴマ濃厚めちゃくちゃに好きな味...!!!
別添えの塩昆布で濃厚な甘さを素敵なお口直しに♪
ジャックのお顔の部分はチョコレートでございました🍫
裏メニューのレインボーレッド🍧
こちらは過去にも一度食べたことがあって美味しかったのを思い出し、オーダー💫
表メニューには書いておらず、インスタにしか書いてないので要チェックメニューです✅
酸味が少なくて甘い華やかなレインボーレッドキウイ🥝
生蜂蜜もたっぷりかかっていてヨーグルトクリームとの組み合わせがまた美味しい...
キウイにトロけちゃうぅぅぅ。。。
これは本当に普通では味わえないようなキウイで一度は絶対に食べて頂きたい...!!!
小粒なキウイなのにここまで甘みがしっかりとしていてジューシーで完熟していて、ああ素晴らしすぐる🥹
中にはザックザクグラノーラにナッツに更にキウイ!🥝🥝🥝
神すぎる好きすぎる構成🤦‍♀️
サカノウエさん完全新メニュー!
ニワトコッコ🍧可愛らしいメニュー名🤭
ココナッツがベースになっていて、エスプーマはエルダーフラワーエスプーマですっきりとしていて甘くて心地よい。
苦味のあるゴーヤムースを中心に、バランスが良い!✨
メレンゲのお菓子、カリカリゴーヤチップスの食感や、中の塩シュガーナッツがアクセントになっていて最後まで色んな変化を楽しめちゃう🌈
オリエンタルな氷ちゃんでした!💫
今回も美味しくご馳走様でした🙏✨


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2023/11/10

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