渚志帆のインスタグラム(totsuka_ruu) - 11月6日 20時00分
北千住『TSUJI』さん🍧
*おさつバター
*紫芋
*ジンジャーブレッド
TSUJIさんの秋の香りを堪能しに🏃♀️💨
こりゃビジュアルからして既にやばし🤦♀️💫💫
ほうじ茶ベースの氷におさつバタークリームで意外にも甘すぎずすっきりと食べられて重くない!✨
サラッとかかったほろ苦いキャラメルソースが上手い具合に感じて丁度よく、トップのパリパリさつまいもチップスの食感も軽くて食べやすい😋
さつまいもも堪能していたら、中から味噌チーズとすりおろされたジンジャーでピリッときてこれがアクセントになり素晴らしい塩気🥹
これはッ、私のことを分かってらっしゃる氷ちゃんっ、、!恐れ多し...!!!
ほうじ茶ベースとさつまいもを合わせることって中々ないから、これこそTSUJIさんならではだなぁと感じました🍧
黒ごまチュイルが斬新に突き刺さった紫芋🍧🍠
色合いといい、ビジュアルといい、香りといい、ナッツのふりかかり具合といい、何もかもかわゆ🌈🌈
コーヒーミルクベースなんだけど、苦くないコーヒーの風味を感じるくらいの味☕️
紫芋クリームが濃厚で甘み強めだけどマスカルポーネチーズクリームがまたもや素晴らしい塩気を出してらっしゃって、こちらでバランスがとれておられるッ
中からシルクスイート焼き芋がゴロンゴロン!
意外にも紫芋餡が軽い食感で上品さを感じました🍀
チュイールやナッツの食感、かかっているチョコソースがビター感あり、味の変化もたくさん!!!
最初の一口から最後の一口まで美味しかった🤤
ずっと気になってたジンジャーブレッド🍧
まだあったから良かった😭✨✨
ベースがチャイミルクベースで大好きなスパイス!
シナモンクランブルが甘い風味とマイルドな風味があってナッツキャラメリゼのコクがサックサクうんま😭✨
ジンジャーブレッドクリームの程よい甘さのジンジャー感と相性抜群でこりゃずっと食べていたいやつ...
と思いながら食べていたら中から柿の登場😳!
この柿のまろやかな甘みがピリッとジンジャーに響いて自然な味変がまた素晴らしい😭✨
メープルゼリーやチーズクリームでまたもや甘さも加えられ、こりゃまたお口の中が学園天国やべえ一杯でした🍧✨
予想外な組み合わせと斬新な味わいを楽しめるTSUJIさん流石な3杯でした🍧
美味しくご馳走様でした🙏✨
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2023/11/6