テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 11月7日 20時27分

■秋の絶品炊き込みご飯　

①ごぼう（４本）をささがきにし、変色を防ぐため酢大さじ１を入れた水(300ml)で軽くすすぎ、電子レンジ1分程度で温める

②加熱したフライパンにサラダ油（小さじ１）をひき、レンチンしたごぼう、肉３00gニンニク塩（小さじ１）を加え炒める

③ある程度火が通ったら割り下（20ml）を入れ絡める　　

④米1升に③と割り下（大さじ２）塩（大さじ１）を加え炊飯して完成

★割り下の作り方

酒　300ml、みりん　300ml、しょう油　300ml、ザラメ　90g〜100gを火にかけて、ザラメがとければ完成

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