テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「戻り鰹のたたき〜市場のおいしいもの大集合〜 ①カツオ（刺身用皮つき・1柵 400ｇ）は皮をバーナーでしっかり焦げ目がつくくらい炙り、周りは色が変わる程度に炙って、ラップでくるみ冷蔵庫で冷やす ②三つ葉（1束）をザク切り、ミョウガ（2個）を千切り、しょうが（皮付き・大1片）をみじん切りにして合わせる ③カツオを1.5㎝程の厚さに切り、器に盛り、合わせた薬味・輪切りのスライスにしたフルーツトマト（2個）をのせしょうがを散らし、梅ドレッシング（適量）をかけて完成 ★バーナーがなければフライパンを熱々に熱して皮目をしっかり焼き周りを転がしながらサッと焼く ★梅ドレッシングがなければ、ポン酢で代用OK!」11月7日 19時17分