エバラ食品さんのインスタグラム写真 - (エバラ食品Instagram)「食べたいと思った人は🍆（なす）で教えてください！ . 《甘み・うま味がジュワ〜！》秋なす×「黄金の味」レシピ3選 . どれも「 #黄金の味」を使って簡単に味が決まります♪ 手軽に中華風料理が楽しめるので、ぜひお試しあれ😊 . ①黄金麻婆なす＜材料2人分＞なす　小5本(約300g) 豚挽き肉　150g 長ねぎ　1/2本エバラ黄金の味　100g 水　50ml 水溶き片栗粉　適量サラダ油　適量ごま油　少々豆板醤　適宜＜作り方＞【1】なすは縦4～6等分に切り、水にさらします。長ねぎは粗みじん切りにします。【2】フライパンに油を熱し、長ねぎ(と豆板醤)を炒め、香りが出てきたら挽き肉となすを加えて炒め合わせます。【3】「黄金の味」と水を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、できあがりです。 . ②焼なす肉＜材料2人分＞豚バラ肉(焼肉用)　300g なす　2本エバラ黄金の味　大さじ4 サラダ油　適量白髪ねぎ　適量＜作り方＞【1】豚肉は4～5cmの長さに、なすは縦5mm幅の薄切りにして、「黄金の味」で下味をつけます。【2】フライパンに油を熱し、【1】を焼きます。【3】【2】を皿に盛り、白髪ねぎをのせて、できあがりです。 . ③黄金の味で鶏肉の黒酢炒め＜材料2人分＞鶏もも肉(からあげ用)　200g なす　小3本エバラ黄金の味(肉の下味用)　大さじ1 片栗粉　大さじ1 サラダ油　適量［合わせ調味料］エバラ黄金の味(味付け用)　大さじ3 黒酢　大さじ1 ＜作り方＞【1】鶏肉は「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉を加えてもみ込みます。なすは縦6つ切りにして水にさらします。【2】フライパンに多めの油(大さじ3程度)を熱し、鶏肉を焼き、なすを加えて炒め合わせます。【3】［合わせ調味料］を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせて、できあがりです。」10月25日 16時30分